Alfons Schuhbeck
Bayerischer Spitzenkoch

Alfons Schuhbeck ist einer der bekanntesten und beliebtesten deutschen Spitzenköche und hat einen beeindruckenden Werdegang vorzuweisen. Er absolvierte seine Lehrjahre in Salzburg, Genf, Paris, London, München sowie in der Hotelfachschule Bad Reichenhall. Gerade während seiner Lehrzeit in der bayerischen Hauptstadt füllte er seine Vita nur mit besten Adressen wie Feinkost Käfer, Dallmayr und bei Eckart Witzigmann.

Geprägt durch seine Herkunft aus Waging am See im oberbayerischen Chiemgau und seiner Lehrzeit bei den besten Adressen der Zunft, pflegte Schuhbeck stets die bayerische Note seiner exquisiten Küche. Alfons Schuhbeck steht für Qualität und Genuss – genau wie die Weichkäsespezialitäten der Bergader Privatkäserei, unter Einsatz derer er dem Publikum auf der Kochgeflüster 2007 seine Kochkünste hautnah demonstrieren wird.

www.schuhbeck.de

Gabriele Kurz

Biospitzenköchin Gabriele Kurz wird für BUTARIS köstliche Rezepte zur Trendküche Ayurveda auf der Showkochbühne präsentieren. Die Messebesucher können ihr dabei über die Schulter sehen, Kochtricks abschauen und Fragen stellen.
Als sich Christl Kurz vor 30 Jahren in ihrem Restaurant im Biohotel Kurz in Bischofswiesen für die biologische Kost entschied und Gabi Kurz später mit einstieg, galten Mutter und Tochter noch als Exotinnen. Inzwischen sind Produkte aus ökologischem Landbau bei Verbrauchern und Köchen etabliert. Gabriele Kurz ist Mitglied bei den Biospitzenköchen und wurde mehrfach ausgezeichnet. Das vegetarische Restaurant im Biohotel Kurz gilt mittlerweile als eines der besten Deutschlands. Aktuell ist die Biospitzenköchin mit der ehrenvollen Aufgabe betraut, in einem der schönsten 5-Sterne Ressorts (Madinat Jumeirah) das erste vegetarische Restaurant Dubais aufzubauen.

www.butaris.de
www.biohotel-kurz.de

Florian Lechner

ein reinrassiger Bayer mit einer gehörigen Portion phantasievoller Energie ...
Spezialitäten:
Kochen und Kreieren wie ein Weltmeister und den Gast
mit kulinarischen Höhepunkten in Ekstase versetzen.

Landhotel Moarwirt
Sonnenlängstrasse 26
D-83623 Hechenberg / Dietramszell
Telefon +49/8027/10.08
Fax +49/8027/90.41.23
Internet: www.moarwirt.de
Email: kontakt@moarwirt.de

Shane McMahon

Shane McMahon wuchs in Limerick/Irland auf, wo er bereits im Alter von 12 Jahren im Restaurant seiner Eltern kochen lernte.

Kochen war seit jeher seine Passion. Mit 21 Jahren ging er nach Deutschland, nach München, und arbeitete bei den renommiertesten deutschen Küchenchefs.

Er kann auf langjährige Erfahrungen in den Sternerestaurants Königshof und Tantris zurück blicken. Partyservice-Erfahrungen sammelte er bei Do&Co international.

Seinen Traum der Selbstständigkeit verwirklichte sich Shane McMahon 2006 mit Shane’s Kitchen.

Als Show- und Eventkoch kann man den leidenschaftlichen Kochvirtuosen nun für Privat- und Firmenveranstaltungen buchen. Wenn Sie ihn einmal erlebt haben, werden Sie begeistert sein.

Shanes Kochstil ist kreativ, ehrlich, aber dennoch bodenständig. Er schafft den Spagat zwischen europäischer und asiatischer Küche. 

Eventhelfer München & Shane´s Kitchen Shane McMahon Schleißheimer Straße 42 80333 München Tel.: 089 / 30 90 55 78-40 Fax: 089 / 30 90 55 78-78 www.shaneskitchen.de